Известно, что в странах Центральной Азии проблема обеспечения водными ресурсами стоит очень остро: практически все крупные реки являются трансграничными, только в Кыргызстане водные ресурсы формируются на территории страны. Остальные государства в той или иной мере зависят от поступления воды с территории соседних стран. В деле управления водными ресурсами все более актуальным становится интегрированный подход, учитывающий интересы различных экономических секторов и экосистемы, создаются бассейновые советы.
В рамках тренинга по применению альтернативных источников энергии президент Экологической ассоциации женщин Востока Уркыз ИЛИЕВА рассказала о возможностях применения сушилок для фруктов, принцип работы которых основан на использовании солнечной энергии. Применяемая технология позволяет перерабатывать в два раза больше продукции, чем при использовании обычных сушилок. При этом затраты времени сокращаются на 50%, а товарный вид и вкусовые характеристики превосходят аналогичные показатели готовой продукции, полученной при обычном использовании овощей и фруктов.
